MATERILENGKAP.MY.ID – 4 Rahasia Cara Simpan Gulai Kambing agar Tidak Mudah Basi. Kalau gulai kambing yang kamu bikin di rumah masih cukup banyak untuk stok beberapa hari, maka sebaiknya disimpan dengan benar supaya tidak lekas basi.
Terdapat setidaknya 4 Rahasia Cara Simpan Gulai Kambing agar Tidak Mudah Basi dalam kulkas atau freezer. Gulai kambing yang disimpan dalam kulkas dengan benar bisa awet 2-3 hari. Berikut selengkapnya:
1. Biarkan sampai dingin atau suhu ruang
Menyimpan makanan bersantan dalam kulkas atau freezer, harus ditunggu sampai dingin atau suhu ruang. Berlaku pula pada gulai atau tongseng kambing. Makanan bersantan bisa awet 2-3 hari dalam kulkas, sedangkan di freezer bisa tahan lebih dari 3 hari. Saat disimpan dalam kulkas jangan terlalu sering membuka tutup supaya suhu kulkas stabil. 4 Rahasia Cara Simpan Gulai Kambing agar Tidak Mudah Basi.
Baca Juga : 5 Alasan Bagus Restoran Anda Membutuhkan Sistem Pemesanan untuk Pengiriman Pizza
2. Masukkan dalam plastik tipis
Kalau mau disimpan dalam waktu lama dalam freezer, disarankan masukkan gulai dalam plastik tipis agar proses pembekuan lebih cepat. Pastikan plastik atau wadah gulai tertutup rapat untuk menghindari kontaminasi bau dari bahan makanan lain dalam kulkas. 4 Rahasia Cara Simpan Gulai Kambing agar Tidak Mudah Basi
3. Pisahkan daging kambing dengan kuah
Dalam pembahasan 4 Rahasia Cara Simpan Gulai Kambing agar Tidak Mudah Basi. Sebaiknya, pisahkan daging kambing dengan kuah dalam wadah berbeda. Bertujuan agar keduanya matang sempurna dan rata saat dihangatkan kembali. Kalau ditaruh dalam wadah yang sama, ada potensi kuah santan sudah leleh sedangkan ayam masih beku.
4. Jangan sentuh gulai
Untuk menghindari kontaminasi bakteri, jangan sentuh gulai kambing sebelum disimpan dalam kulkas atau freezer. Pasalnya, tangan dapat menjadi penyalur bakteri dan dapat masuk ke gulai. Bakteri itu dapat membuat gulai cepat basi. 4 Rahasia Cara Simpan Gulai Kambing agar Tidak Mudah Basi
Demikianlah pembahasan tentang 4 Rahasia Cara Simpan Gulai Kambing agar Tidak Mudah Basi. Semoga bermanfaat